Kaskady wodne to instalacje mające piętrowo zbudowane głowice dysz, które rozpryskują wodę w różnych kierunkach.
Zasięg zależy od wielkości dysz oraz mocy pomp. W niektórych urządzeniach wystarczy jedno przekręcenie piętra dysz w formie wieka, by zmienić kształt strumienia.
Najprecyzyjniejsze są urządzenia wykonane z metali kolorowych.
Uzyskana wysokość strumienia jest bardzo zróżnicowana, od 55 do 500 centymetrów.
